Las responsables de elaborar la cocina del Peñón, son las dos hermanas propietarias del mismo, que han heredado de su madre (la fundadora del Peñón) el cariño y el esmero en la cocina. La calidad de los productos, y el buen hacer de estas cocineras, hacen que sus platos se conviertan en un placer para los sentidos. Entre las especialidades de la casa, destacamos:

ARROCES

• Arroz caldoso con bogavante.
• Arroz negro.
• "Arrossetjat" (típico arroz marinero).
• Paella de langosta.
• Paella de bogavante.
• Paella de marisco.
• Arroz con "espardenyes" (un capricho del mar, conocido también como cohombro de mar, pepino de mar..).
• Arroz con ortigas de mar.
  

CAZUELAS MARINERAS

• "All i pebre" de rape con almejas, langostinos y patatas.
• "Suquet de peix" (cazuela típica marinera de Peñíscola).
• Zarzuela de pescado y marisco.
• "All i pebre" de anguilas con almejas, langostinos y patatas.
• Caldereta de langosta con almejas y patatas
• Cacerola de San Pedro con almejas, langostinos y patatas.
• "Remesclo" (cazuela de rape, pulpo, patatas, langostinos y almejas)

PESCADOS

• Dorada a la Sal
• Dorada al horno
• Lubina a la espalda
• Lubina al horno
• San Pedro a la plancha
• Lenguado a la almendra
• Rodaballo al horno

    Estas son algunas de las muchas especialidades que nos ofrece el Peñón; una carta llena de posibilidades donde  podemos encontrar carnes a la piedra, parrilladas de pescado y marisco, mariscadas, fideuá, menús especiales, todo tipo de tapas de mar como cigalas, langostinos, mejillones, pescaditos, navajas…

    También se dispone de algunos de los mariscos más peculiares de esta zona, como son las “caixetes”; las ortigas de mar; les espardenyes o pepinos de mar, conocidas como “cohombro de mar”, una delicia que nos ofrece el mar.

    El restaurante El Peñón, ofrece la posibilidad a sus clientes de organizarles comidas de empresa, celebraciones…; les ofrecemos unos menús especiales previamente acordados.